كيفية صنع رقائق محلية الصنع بنكهات مختلفة

رقائق محلية الصنع بنكهات مختلفة - كيفية صنع رقائق محلية الصنع  بنكهات مختلفة


مجلة هورايزون: تعد رقائق البطاطس من أكثر الوجبات الخفيفة اللذيذة والشعبية في العالم. على الرغم من أنه يمكنك صنع رقائق البطاطس بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات مثل العدس والذرة ، إلا أن رقائق البطاطس لا تزال مهيمنة في مجموعة متنوعة من النكهات والأذواق. اقرأ كيفية تحضير مجموعة متنوعة من رقائق البطاطس المنزلية البسيطة بالملح والجبن والكاتشب والبصل والريحان و … بدون فرن وفي الفرن في هذه المقالة.

مكونات

  • البطاطس: 4 قطع متوسطة
  • ملح: 1 ملعقة صغيرة
  • الماء والثلج: 1 وعاء ممتلئ

كيفية صنع رقائق محلية الصنع  بنكهات مختلفة

كيفية صنع رقائق محلية الصنع  بنكهات مختلفة

كيف تستعد

لعمل رقائق ملح منزلية الصنع ، قشر أولاً البطاطس وقطّعها إلى شرائح رفيعة. يجب أن تكون سماكة البطاطس صغيرة بما يكفي لتكون مقرمشة ومحمصة. ثم نسكب البطاطس في وعاء من الماء والثلج وتدلك. هذه خدعة للرقائق المقرمشة والمحمصة.

ثم صفي البطاطس واتركيها تجف جيدًا. صب الزيت في قدر. يجب أن تكون كمية الزيت مغمورة بالبطاطس بالزيت. ضعي رقائق البطاطس في الزيت الساخن واقليها. عندما تجف البطاطس وضعيها في وعاء آخر ، أضيفي الملح ورجيها جيدًا لجعل الرقائق مذاقًا جيدًا. من السهل صنع رقائق الملح منزلية الصنع.

لعمل رقائق البصل والبقدونس ، بعد أن تصبح الرقائق جاهزة ، صب خليط من البهارات بما في ذلك مسحوق البصل ومسحوق البقدونس والملح على الرقائق واخلطها جيدًا حسب الرغبة.

افعل نفس الشيء لعمل رقائق الكاتشب مع مسحوق الطماطم ، ورقائق الفلفل الحار أو الفلفل الحار ، ورقائق الريحان أو مسحوق. بمجرد أن تصبح الرقائق جاهزة ، أضيفي مسحوق الطماطم والملح ومسحوق الفلفل الأحمر والملح أو مسحوق الريحان والملح.


فطر ، جبنة و شيبس كريمة

مكونات

  • البطاطس: 6 متوسطة
  • الفطر: 400 جرام
  • قشطة: 1 ملعقة كبيرة
  • جبنة جودة: 5 حبات
  • زيت: 2 ملاعق كبيرة
  • تشمل رقائق البهارات: مسحوق الثوم ومسحوق البصل ومسحوق البقدونس: ملعقة صغيرة لكل منهما
كيفية تحضير فطيرة التفاح. حلوى نمساوية لذيذة

كيفية صنع رقائق محلية الصنع  بنكهات مختلفة

كيف تستعد

اتبع نفس الإجراء لعمل رقائق الفطر والجبن وتبليها برقائق البهارات والملح. بعد أن تصبح الرقائق جاهزة ، حضري صلصة الفطر والجبن. في مقلاة ، صب الزيت أولاً. عندما يكون ساخنًا ، يُضاف الفطر المفروم جيدًا. ثم نضيف مسحوق الكزبرة والقشدة ثم جبن جودة. عندما يذوب الجبن ، تكون صلصة الفطر والجبن جاهزين للرقائق. صب الصلصة فوق الرقائق المجهزة.


رقائق الخل المملح

مكونات

  • بطاطس: 4 متوسطة
  • الماء البارد والثلج: وعاء كبير
  • مسحوق الخبز: 1 ملعقة كبيرة
  • ملح: 1 ملعقة صغيرة أو أكثر
  • الخل: 7 ملاعق كبيرة
  • الزيت: حسب الحاجة

كيفية صنع رقائق محلية الصنع  بنكهات مختلفة

كيف تستعد

لصنع رقائق الملح والخل ، يجب عليك أولاً تقشير البطاطس ، مثل جميع الرقائق المصنوعة منزليًا ، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة باستخدام مقشرة. صفي شرائح البطاطس عدة مرات للتخلص من النشا الزائد. ثم صب الماء والثلج والخل والبيكنج بودر في وعاء كبير. يُستخدم مسحوق الخبز لعمل فقاعات على الرقائق ويمكنك استخدامه لأنواع مختلفة من الرقائق.

انتظر ساعتين حتى تتذوق البطاطس جيدًا ، ثم صفيها. لا تصب الماء على البطاطس وتصفى فقط. انتظر حتى تجف البطاطس تمامًا. للقيام بذلك ، يمكنك وضع البطاطس على قطعة قماش قطنية نظيفة.

ثم سخني الزيت في قدر واقلي الرقائق بالزيت الساخن. من الأفضل إضافة البطاطس بعدة خطوات لتحميصها وهشاشتها. رقائق الملح والخل سهلة التحضير.


طريقة تحضير الرقائق بأنواعها المختلفة في الفرن

كيفية صنع رقائق محلية الصنع  بنكهات مختلفة

صنع رقائق الدايت محلية الصنع يمكنك استخدام الفرن. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. ثم نسكب البطاطس في ماء مثلج وتدلك لبضع دقائق. نتبلي البطاطس بزيت الزيتون أو الزيت السائل والملح ، وإذا رغبت في ذلك ، القليل من الفلفل الحلو أو أي من البهارات الأخرى التي ذكرتها أعلاه ونحبه وضعيها في منتصف الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

كيفية تحضير قطع الدجاج في الفرن ؛ لذيذ أكثر من مطعم!

إذا كنت تحب البطاطس المقلية والجبن ، في آخر 5 دقائق ، اسكب جبنة البيتزا أو الشيدر أو أي نوع آخر من الجبن على الرقائق وانتظر حتى تذوب الجبن. لا تحتاج إلى فرن لعمل البطاطس والجبن ، يمكنك صب جبن البيتزا على البطاطس الساخنة المقلية بالزيت والمذاق.

.

منبع : bartarinha.ir

ربما تريد

Leave a Comment

4 × أربعة =