إفطار اليوم لطف المنزل

حياة إيرنا: أصبح شهر رمضان أكثر صعوبة على الصائمين هذا العام ؛ على الرغم من أن البعض في المنزل ويمضون أيام الحجر الصحي ، يذهب الكثيرون أيضًا إلى العمل وفي نفس الوقت يجب أن يكونوا حريصين على عدم الإصابة بالفيروس. من ناحية أخرى ، المطاعم و … مغلقة وعلينا إعداد ما بين صفر إلى مائة وجبة في المنزل. أحد هذه الأطعمة خفيف ، وهو طعام صعب ، لكن يكفي تجربته مرة واحدة للاستمتاع به. مكونات: قمح (يفضل مقشر): 500 جرام اللحوم (يفضل الديك الرومي): 300 جرام الماء: حسب الحاجة ملح:…

اقرأ أكثر

كيفية تحضير بيلاف الفول مع فخذ الديك الرومي. طعام برلماني إيراني

مجلة Digikala – مريم إبراهيمي: بيلاف الفول مع العضلات أو الدجاج هو أحد الأطباق الرسمية والبرلمانية في إيران التي يتم تقديمها في الحفلات والاحتفالات الهامة. ولكن لمزيد من التنوع والجاذبية ، يمكنك أيضًا طهي هذا الطبق بفخذ الديك الرومي. في هذه المقالة سوف نعلمك كيفية تحضير بيلاف الفول بلحم الديك الرومي. بهذه الوصفة ، يمكنك تحضير حبوب Majlisi بيلاف اللذيذة في المنزل. انضم إلينا لمعرفة ما إذا كان طهي حبوب بيلاف ليس بالأمر الصعب كما تعتقد. المكونات (لـ 3 أشخاص) الفاصوليا الخضراء: 200 جرام أرز أبيض: 3 حصص الشبت المجفف:…

اقرأ أكثر

إفطار اليوم عصيدة

حياة إيرنا: زيّني مائدة الإفطار الليلة بعصيدة جذابة ولذيذة ومثيرة. الإفطار مع العصيدة الساخنة يزيل جفاف الحلق ولا يزعج معدتك بعد أن تكون فارغة لعدة ساعات. مكونات: الحليب: 4 أكواب دقيق الأرز: 4 ملاعق كبيرة سكر: 4 ملاعق كبيرة ماء: نصف كوب الورد: نصف كوب هيل مطحون ومسحوق: نصف ملعقة صغيرة الزعفران: 1 ملعقة كبيرة من المربى للتزيين شرائح القرفة والفستق: للتزيين طريقة التحضير والطبخ: 1. أولاً ، صب الحليب البارد في القدر باستخدام المقابض الموجودة في جميع المنازل. ۲. ثم يضاف دقيق الأرز مع الماء والسكر والهيل ويقلب جيداً…

اقرأ أكثر

إفطار اليوم بيلاف بالكزبرة مع الدجاج بالزعفران

موقع مزدوج – معصومة رجائي: نرجو أن تقبل أيام أورديبهشتي الجميلة من أجل خير وطاعة شهر رمضان. ربما لا يبدو مظهر هذا الطعام الذي تراه مميزًا ومختلفًا وتعتقد أن هذا هو نفس خضروات بيلاف الدجاج التي تم تقطيعها قليلاً. لكن يجب أن أخبركم أن هذه الخضار ليست بيلاف ، الكزبرة بيلاف ، مليئة برائحة الكزبرة ، وهي لذيذة للغاية مع طبق الدجاج بالزعفران. أقترح أن تجرب هذا الطبق اللذيذ مع الكزبرة الطازجة الموجودة بكثرة هذه الأيام. إنه أيضًا خيار سريع وجيد جدًا للصحاري. مكونات 2 كوب أرز 1 كوب كزبرة…

اقرأ أكثر

إفطار اليوم يخنة الخرشوف

حياة إيرنا: الآن وقد وصل موسم الخرشوف ، فهذه هي أفضل فرصة لصنع الحساء والاستمتاع بمذاقه. يمكنك عمل هذا الحساء اللذيذ للإفطار والاستمتاع. مكونات: الأرضي شوكي: 1 كجم لحم عضلات: نصف كيلو البصل الساخن: 2-3 ملاعق كبيرة العصير: نصف كوب معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة الأفضل: یم القياس الزعفران والقرفة: حسب الحاجة ملح: حسب الحاجة الكركم: حسب الحاجة البقدونس: 100 جرام النعناع: 50 جرام طريقة التحضير والطبخ: 1. اغمس اللحم في القليل من الكركم واقليه في الزيت. بعد أن يتغير لون اللحم ، اسكب بعض الماء المغلي في طبق اللحم…

اقرأ أكثر

إفطار اليوم Ash Kashkineh (Tarkhineh)

حياة إيرنا: الكشكينة أو ترخينه هي طعام محلي يتم طهيه في العديد من المدن في غرب البلاد. الطعام الذي يمكن تحضيره بسرعة ، وعلى عكس الوصفات الأخرى ، لا يستغرق طهيه سوى القليل من الوقت. قشقينة طبق محلي يمكن تحضيره بسهولة وفي وقت قصير ، على عكس الأطباق الأخرى التي تستغرق الكثير من الوقت للطهي. للأغذية التي يمكن تناولها في جميع الفصول وفي الفصول الباردة تأثير إيجابي للغاية في علاج نزلات البرد. وهي مصنوعة من القمح نصف المفروم والنعناع المجفف والكركم والملح والخضروات الأصلية للغرب ، والتي تنقع في العجين…

اقرأ أكثر

إفطار اليوم عشكن مع الحلبة

حياة إيرنا: أشكينة هي واحدة من تلك الأطعمة السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في أقصر وقت ممكن والاستمتاع بتناولها. لذلك إذا لم يكن لديك الوقت الكافي للطهي ، فلا داعي للقلق. مكونات: البيض: 4 قطع البصل: 1 كبير طحين: 2 ملاعق كبيرة الحلبة المجففة: 1 ملعقة كبيرة الكركم: نصف ملعقة كبيرة ملح وفلفل أسود: حسب الحاجة طريقة التحضير والطبخ: 1. اغسلي البصل وقطعيه بسكين مناسب ثم اقليه في قدر. ۲. عندما يصبح البصل ذهبيًا ، أضيفي الطحين والحلبة واقلي القليل. 3. بعد القلي يضاف الكركم. 4. ثم أضف 3 إلى…

اقرأ أكثر