إفطار اليوم Ash Kashkineh (Tarkhineh)

حياة إيرنا: الكشكينة أو ترخينه هي طعام محلي يتم طهيه في العديد من المدن في غرب البلاد. الطعام الذي يمكن تحضيره بسرعة ، وعلى عكس الوصفات الأخرى ، لا يستغرق طهيه سوى القليل من الوقت. قشقينة طبق محلي يمكن تحضيره بسهولة وفي وقت قصير ، على عكس الأطباق الأخرى التي تستغرق الكثير من الوقت للطهي. للأغذية التي يمكن تناولها في جميع الفصول وفي الفصول الباردة تأثير إيجابي للغاية في علاج نزلات البرد. وهي مصنوعة من القمح نصف المفروم والنعناع المجفف والكركم والملح والخضروات الأصلية للغرب ، والتي تنقع في العجين…

Read More