كيفية تحضير كباب الدجاج. طعام إيراني شعبي

مجلة ديجيكالا – تارا قهرماني: مقلاة الكباب من أشهر الأطباق بين الإيرانيين ، حيث يتم تقديمها مع الأرز أو بدونه. يصنع عموم الكباب عادة من لحم الضأن أو مزيج من لحم الضأن ولحم البقر ، ولكن هناك نوع آخر من هذا الطعام ؛ كباب الدجاج المصنوع من لحم الصدر أو مزيج من صدور الدجاج وفخذ الدجاج له العديد من المزايا مقارنة بالكباب الأحمر. من فوائد الدجاج المشوي أنه ينضج بشكل أسرع. ميزة أخرى هي انخفاض سعر الدجاج عن اللحوم. ميزة أخرى هي أن تناول اللحوم البيضاء مثل الدجاج والأسماك أفضل…

اقرأ أكثر