كيفية تحضير بيلاف بسيط والغرفة ؛ بالدجاج او اللحم

مجلة هورايزون: بيلاف الأرز هو أحد أنواع بيلاف القديمة والتقليدية التي يفتقدها القليل من الناس. في العديد من مدن إيران ، يتم إعداد بيلاف كوجبة عشاء في ليلة النوروز أو ليلة الأربعاء السورية ، بحيث يأتي مجال العمل والحياة بأيديهم وفقًا لتقليد قديم. تعتمد طريقة طهي النودلز على ذوق الناس ويتم طهيها وتقديمها بمكونات مختلفة. نودلز مع دجاج بالزعفران ، نودلز مع لحم مقلي ، ديك رومي أو سمك مدخن ، وبجانبهم نودلز مع العدس والزبيب والبرباريس والتمر تُطهى في أجزاء مختلفة من إيران أو بدونها. من أشهر أنواع نودلز…

اقرأ أكثر