كيفية تحضير الدجاج الحامض طعام محلي شمالي

مجلة ديجيكالا – تارا قهرماني: مرق الدجاج الحامض الشمالي هو طبق لذيذ مع وصفات طبخ مختلفة. على سبيل المثال ، تختلف طريقة تحضير دجاج جيلاني الحامض عن Mazandarani وهي عادة لا تستخدم الجوز ، أو أحيانًا في تحضير دجاج Mazandarani الحامض ، يتم استخدام معجون البرقوق مع معجون الرمان. المكونات الرئيسية لهذا الحساء هي معجون الرمان المحلي عالي الجودة والخضروات للدجاج الحامض ، والاختيار الصحيح له تأثير كبير على المذاق النهائي للدجاج الحامض. نظرا لوجود الجوز والدجاج يعتبر هذا الحساء من اليخنة في المجلس الايراني ويقدم في العديد من الحفلات…

اقرأ أكثر